Bếp gas lon là loại bếp dã ngoại nhỏ gọn, sử dụng bình gas nén vặn ren chuyên dụng. Đây là lựa chọn phổ biến cho các chuyến đi trekking, cắm trại, dã ngoại.

Bếp gas lon (Canister Stove) là một hệ thống nấu ăn di động. Nó bao gồm hai bộ phận chính: đầu đốt và bình gas. Đầu đốt được vặn trực tiếp lên miệng bình gas có ren tiêu chuẩn. Khi bạn mở van, gas từ bình sẽ được phun lên và đốt cháy, tạo ra ngọn lửa để nấu ăn. Hệ thống này không cần bơm hay mồi lửa phức tạp. Bạn chỉ cần vặn, bật lửa và điều chỉnh ngọn lửa.

Bếp gas lon là một thiết bị thiết yếu trong nhiều chuyến đi ngoài trời. Nó cung cấp một giải pháp nấu ăn nhanh chóng, an toàn và hiệu quả. So với bếp củi hoặc bếp cồn, bếp gas lon có nhiều ưu điểm vượt trội.

Những lợi ích chính của bếp gas lon:

• Nhỏ gọn và nhẹ. Bạn có thể dễ dàng cất bếp và một bình gas nhỏ trong ba lô mà không chiếm nhiều diện tích hay trọng lượng.
• Dễ sử dụng. Thao tác lắp đặt và vận hành rất đơn giản, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.
• Hiệu suất cao. Bếp cho ngọn lửa mạnh và xanh, giúp đun sôi nước và nấu chín thức ăn nhanh chóng.
• Điều chỉnh lửa dễ dàng. Bạn có thể kiểm soát chính xác độ lớn của ngọn lửa, từ liu riu đến lửa lớn, phù hợp để nấu nhiều món ăn khác nhau.
• Sạch sẽ và an toàn. Bếp không tạo ra khói, muội than hay tro. Nguy cơ cháy lan cũng thấp hơn nhiều so với bếp củi.

Khi chọn bếp gas lon, bạn cần quan tâm đến các thông số kỹ thuật để đảm bảo nó phù hợp với nhu cầu của mình.

• Công suất (Power). Thường được đo bằng Watt (W) hoặc BTU/h. Công suất phổ biến từ 2000W đến 3500W. Công suất càng cao, thời gian đun sôi nước càng nhanh.
• Trọng lượng (Weight). Các loại bếp siêu nhẹ (ultralight) có thể chỉ nặng dưới 50g. Các mẫu bếp kiềng lớn và vững chãi hơn có thể nặng 150g - 250g.
• Thời gian đun sôi (Boil Time). Thông số này cho biết thời gian cần thiết để đun sôi 1 lít nước trong điều kiện lý tưởng. Thời gian trung bình là 3 đến 5 phút.
• Loại bình gas (Canister Type). Bếp sử dụng bình gas vặn ren tiêu chuẩn (van Lindal). Hỗn hợp khí gas phổ biến là Isobutane và Propane, giúp duy trì áp suất ổn định ở nhiều điều kiện nhiệt độ.

Phạm vi khuyến nghị

Bếp gas lon hoạt động tốt nhất cho các chuyến đi bộ đường dài, trekking, cắm trại bằng xe máy hoặc ô tô. Nó đặc biệt hiệu quả ở độ cao vừa phải và nhiệt độ trên 0°C. Trong điều kiện quá lạnh, áp suất bình gas có thể giảm, làm ảnh hưởng đến hiệu suất của bếp.

Lựa chọn bếp gas lon phù hợp phụ thuộc vào mục đích chuyến đi, số lượng người và loại thức ăn bạn định nấu.

• Chuyến đi một mình hoặc hai người. Bạn nên ưu tiên các mẫu bếp siêu nhẹ, nhỏ gọn để tiết kiệm trọng lượng và không gian.
• Chuyến đi theo nhóm. Bạn nên chọn bếp có kiềng lớn và chắc chắn hơn để có thể đặt các loại nồi to, vững vàng. Công suất bếp cao cũng là một lợi thế.
• Nấu các món ăn phức tạp. Nếu bạn muốn nấu các món cần ninh, hầm, hãy chọn loại bếp có khả năng điều chỉnh lửa nhỏ và đều (simmer control tốt).
• Chuyến đi trong thời tiết lạnh, gió. Một số bếp có thiết kế đầu đốt đặc biệt giúp chống gió tốt hơn hoặc có bộ điều áp để duy trì hiệu suất ổn định khi gas gần cạn hoặc trời lạnh.

Nhu cầu sử dụng bếp gas lon rất đa dạng tại Việt Nam. Mỗi cung đường, mỗi loại hình hoạt động lại phù hợp với một loại bếp khác nhau.

• Trekking Tà Năng - Phan Dũng. Cung đường này đòi hỏi di chuyển nhiều, vì vậy một chiếc bếp siêu nhẹ, gọn gàng là lựa chọn tối ưu để giảm tải cho ba lô.
• Cắm trại tại hồ Trị An, hồ Dầu Tiếng. Vì di chuyển bằng xe máy hoặc ô tô, bạn không cần quá lo về trọng lượng. Bạn có thể chọn một chiếc bếp có kiềng vững chãi để nấu ăn thoải mái cho cả nhóm.
• Leo núi Lảo Thẩn, Putaleng. Ở những vùng núi cao phía Bắc, thời tiết thường lạnh và có gió. Một chiếc bếp có công suất lớn và khả năng chống gió tốt sẽ giúp bạn đun nước nhanh hơn, tiết kiệm gas hơn.

Để sử dụng bếp gas lon an toàn và hiệu quả, bạn cần tránh những sai lầm phổ biến sau.

• Mua sai loại bình gas. Bếp gas dã ngoại dùng bình gas vặn ren chuyên dụng, không dùng được loại bình gas dài giá rẻ cho bếp lẩu.
• Sử dụng trong không gian kín. Tuyệt đối không nấu ăn bên trong lều. Việc này có thể gây ngộ độc khí CO và nguy cơ cháy nổ.
• Đặt bếp trên nền không bằng phẳng. Bề mặt gồ ghề có thể làm bếp bị nghiêng, đổ, gây nguy hiểm.
• Không kiểm tra gioăng cao su. Trước mỗi lần lắp bếp, hãy kiểm tra gioăng cao su ở đầu nối. Nếu gioăng bị nứt hoặc mất, gas có thể bị rò rỉ.
• Vặn bình gas quá chặt. Chỉ cần vặn vừa tay đến khi cảm thấy chặt. Vặn quá sức có thể làm hỏng ren hoặc gioăng cao su.

• Bình gas vặn ren (Screw-on canister). Bình gas chuyên dụng có miệng van dạng ren xoắn, đạt chuẩn an toàn quốc tế.
• Van Lindal (Lindal Valve). Tên gọi của loại van tiêu chuẩn trên các bình gas vặn ren.
• Bếp tích hợp (Integrated Stove System). Một hệ thống gồm bếp và nồi được thiết kế tối ưu để khớp với nhau, giúp truyền nhiệt hiệu quả và tiết kiệm gas, ví dụ như các sản phẩm của Jetboil.
• Tấm chắn gió (Windscreen). Phụ kiện cần thiết khi nấu ăn ở nơi có gió, giúp ngọn lửa ổn định và tập trung nhiệt vào đáy nồi.

Bếp gas lon có dùng được ở nơi có gió không?

Bạn cần dùng thêm tấm chắn gió để bếp hoạt động hiệu quả và tiết kiệm gas.

Một bình gas 230g nấu được bao lâu?

Một bình gas 230g có thể đun sôi khoảng 10-15 lít nước tùy công suất bếp và điều kiện thời tiết.

Có mang bếp gas lon lên máy bay được không?

Bạn chỉ có thể mang theo đầu đốt bếp, tuyệt đối không được mang theo bình gas trong hành lý.

Xem các mẫu bếp gas dã ngoại tại WeTrek.vn.