Dã ngoại mùa đông ăn gì mới chuẩn?

Bởi: Outdoorsy

20/12/2016 - 4136 Lượt xem

Có thể nói mùa đông là mùa cắm trại tuyệt nhất, đặc biệt ở Việt Nam do thời tiết đỡ khắc nghiệt và ít gây mệt mỏi hơn mùa hè. Tuy nhiên, bạn sẽ phải tiêu tốn nhiều năng lượng hơn trong việc di chuyển và đốt cháy nhiều calo hơn để giữ ấm cơ thể.

Ngoài việc chuẩn bị quần áo giữ nhiệt hay các dụng cụ hỗ trợ khác, thức ăn cũng là một thứ bạn cần lựa chọn và chuẩn bị kỹ càng nếu không muốn bị mất năng lượng và để lỡ những hoạt động trải nghiệm xuyên suốt buổi dã ngoại nhé.

Dã-ngoai-mua-dong-an-gi-moi-chuan-wetrek.vn

Lượng calo cần nạp

Đại học Princeton của Mỹ đã ước lượng một người khi đi dã ngoại vào mùa đông cần nạp từ 4,500 đến 5,000 calo một ngày. Rick Curtis, Giám đốc dự án Hoạt động giải trí ngoài trời của đại học này đã đưa ra lời khuyên rằng 50% của lượng calo bạn nạp vào trong ngày dã ngoại nên là từ đường và các loại carbs hỗn hợp, 20% từ đạm (protein) và 30% còn lại từ chất béo.

Các lại thức ăn thích hợp

Bạn không nên lựa chọn hoa quả và rau tươi khi đi dã ngoại mùa đông vì nó sẽ rất dễ hỏng nếu không được bảo quản cẩn thận. Thay vào đó, phô-mai, bơ, thịt, xúc xích– những loại đồ ăn không được ưu ái khi dã ngoại mùa hè, lại là những ngôi sao của mùa đông.

Lưu ý thêm rằng khi trời lạnh bạn có thể phải sử dụng nhiều dầu hơn để nấu, do đó nên chọn nấu những món chế biến nhanh như đồ ăn liền: cháo, yến mạch; mì ống, đồ sấy lạnh, đồ hộp.

Bữa sáng

Một bữa sáng nóng hổi sẽ giúp bạn làm ấm cơ thể trong nhiệt độ giá lạnh của buổi sáng sớm ngoài trời, đồng thời cung cấp năng lượng để bắt đầu một ngày hết mình cho trải nghiệm và khám phá.

Các loại đồ uống nóng là lựa chọn tốt nhất như café nóng, trà nóng hay cacao nóng. Bên cạnh đó, một bữa sáng với đồ hộp và không quên kèm thêm chất đạm như bơ lạc cũng là một gợi ý cho bạn.

Bữa trưa

Bánh kẹp thịt và phô mai là một lựa chọn tối ưu cho bữa trưa ngày dã ngoại. Vừa cung cấp đủ chất cho bữa trưa, vừa có thể gói mang đi cực tiện dụng nếu bạn đi hiking khám phá cả buổi trưa.

Dùng bánh sandwich hay hamburger thay cho bánh mì bình thường để tránh vỡ vụn. Phô mai, thịt bò và sốt đậu phộng kèm theo sẽ cung cấp đủ đạm và chất béo, đồng thời cũng thuận tiện cho việc ăn trên đường đi.

Bữa nhẹ

Sô-cô-la, thứ dễ bị chảy lúc trời nóng, lại giữ cực tốt khi đi dã ngoại mùa đông. Các loại bánh kẹo sô-cô-la như bánh sô-cô-la hạnh nhân (brownie), kẹo sô-cô-la bơ lạc (snicker) vừa dễ bảo quản, vừa cung cấp đủ năng lượng là thứ bạn nên bỏ vào hành lý khi đi dã ngoại mùa đông. Bạn có thể mua ở siêu thị hoặc tự tay làm với số lượng vừa phải và chỉ việc cầm theo suốt chuyến đi để ăn.

Ngoài ra, Bánh quy, thanh kẹo sữa, thịt bò khô, đậu phộng đều là những thức ăn nhẹ phù hợp cho một chuyến dã ngoại mùa đông.

Bữa tối

Bữa tối nên ăn nóng và cân bằng carbs, đạm và chất béo để giúp bạn giữa ấm qua một đêm lạnh ngoài trời. Một bữa tối đúng chuẩn chỉ bằng cách nấu nóng đồ ăn sấy lạnh, hoặc nướng bánh mì, thịt bò trên lửa.

Đừng quên đun chút nước nóng và uống trong khi nấu bữa tối cho ấm bụng nữa. Bạn cũng có thể tận dụng luôn nước đó để luộc mỳ hoặc gạo. Sau đó, bạn chỉ cần trộn mỳ ống đã luộc chín hoặc cơm với sốt và một ít cá hộp hay thịt bò nướng là đã có ngay một bữa tối no nê mà lại đủ chất rồi.

Bữa muộn

Nếu giữa đêm bạn tỉnh dậy vì lạnh, Giám đốc Curtis vừa nhắc ở trên gợi ý rằng đồ có chứa đạm sẽ là lựa chọn tối ưu nhất cho bạn khi ấy để giữ ấm cơ thể. Bạn có thể để luôn một ít đồ ăn nhẹ hoặc ít sandwich vào trong túi ngủ của bạn khi bạn đi ngủ. Nhờ đó, khi bạn tỉnh giấc thì có thể ăn ngay mà không cần ra ngoài trời lạnh để lục đồ.

Từng này kiến thức là đã kha khá cho bạn bắt tay chuẩn bị đồ ăn cho chuyến dã ngoại đông này rồi đấy. Nên nhớ là đây chỉ là gợi ý, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo món riêng theo sở thích, chỉ cần dễ bảo quản trong mùa đông và cung cấp đủ đạm, carb và chất béo cho cơ thể đủ năng lượng và giữ ấm tốt nhé.

Chúc bạn một chuyến dã ngoại mùa lạnh ấm ấp!

(Tổng hợp và dịch: Outdoorsy)

Chia sẻ bài viết:

BÀI VIẾT KHÁC CỦA Outdoorsy

Cuối tuần rủ nhau đi tránh nắng cực thích tại ngọn thác ngay gần Hà Nội

Lúc 03:15 - 11/05/2017 - 5.726 lượt xem

[WeNews] Nhanh chân săn ảnh đẹp tại cánh đồng hoa hướng dương nở rộ ở vườn hoa Mãn Đình Hồng

Lúc 02:09 - 11/05/2017 - 5.856 lượt xem

[WeNews] Lý Sơn dự kiến thu phí vệ sinh 20.000 đồng với du khách

Lúc 01:57 - 11/05/2017 - 4.711 lượt xem

[WeNews] Hè này ghé 10 chợ đêm tấp nập du khách nhất Việt Nam

Lúc 01:42 - 11/05/2017 - 4.664 lượt xem

[WeNews] Vườn hoa oải hương tím biếc giữa trung tâm Đà Lạt

Lúc 05:27 - 07/05/2017 - 4.641 lượt xem

[WeNews] Đường sắt bán vé 10.000 đồng đi Cửa Lò, Sa Pa

Lúc 11:24 - 06/05/2017 - 5.345 lượt xem

[WeNews] Gợi ý 8 hòn đảo xinh đẹp ở châu Á dịp hè

Lúc 11:04 - 06/05/2017 - 5.266 lượt xem

[WeNews] Chàng phượt thủ Singapore đi xuyên Việt chỉ bằng chiếc ván trượt

Lúc 10:37 - 03/05/2017 - 7.047 lượt xem

[WeNews] Mách bạn chọn chỗ ngồi an toàn nhất trên các phương tiện giao thông

Lúc 08:15 - 02/05/2017 - 5.327 lượt xem

[WeNews] Giá phòng ở Sa Pa, Đà Lạt tăng gấp đôi dịp lễ 30/4

Lúc 11:48 - 25/04/2017 - 4.307 lượt xem

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC

Trekking Là Gì? 9 cung Trekking đáng để dân OUTDOOR khám phá

Bởi: Ethan

16/07/2020 - 100.537 lượt xem

Kinh nghiệm trekking Tà Chì Nhù - Thiên đường mây nhất định phải ghé một lần trong đời

Bởi: Vô danh

24/03/2017 - 26.217 lượt xem

Những câu trích dẫn đầy cảm hứng tiếp sức cho niềm đam mê du lịch của bạn

Bởi: Phùng Diệu Hương

16/05/2024 - 766 lượt xem

[Cẩm nang từ A -> Z] Đồ Dùng Cần Thiết Khi Đi Leo Núi (Trekking/Hiking)

Bởi: Chi Pham

29/11/2019 - 24.671 lượt xem

[Outdoor Kit] Tất tần tật về trang bị chinh phục Nhìu Cồ San

Bởi: Chi Pham

09/11/2019 - 8.168 lượt xem

[WeTrekology] Hướng dẫn cách chọn giày chạy bộ

Bởi: Ethan

31/03/2015 - 23.716 lượt xem

Tại WETREK.VN, chúng tôi tin rằng cuộc sống gần gũi với thiên nhiên luôn đáng sống. WETREK.VN tiên phong khích lệ mọi người tích cực tham gia các hoạt động diễn ra ngoài trời, luôn cam kết trang bị và chăm sóc tốt nhất các Hoạt động Giải Trí Ngoài Trời này theo các tiêu chí An Toàn, Trách Nhiệm, Sướng.

GIẢI TRÍ NGOÀI TRỜI LÀ GÌ

Giải Trí Ngoài Trời (Outdoor Recreation) là những hoạt động thể thao, giải trí, thư giãn diễn ra ngoài trời, thường trong môi trường tự nhiên hoặc bán tự nhiên. Ví dụ như hoạt động du lịch (travelling), chạy bộ địa hình (trail-running), đi bộ đường dài (hiking - trekking), leo núi (mountaineering), cắm trại (camping), đạp xe (cycling), chèo thuyền - kayak - ván chèo đứng SUP (paddling), câu cá (fishing), trượt tuyết (skiing), lướt sóng (surfing) và nhiều hoạt động khác. Hoạt động giải trí ngoài trời cũng có thể là những trò chơi thể thao hay những buổi luyện tập thể thao theo nhóm được tổ chức ngoài trời.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG WETREK STORES

WETREK.VN Sài Gòn

235 Hoàng Văn Thụ, Q.Phú Nhuận, HCM

WETREK.VN Hà Nội

530 đường Láng, Đống Đa, Hà Nội

WETREK.VN Hà Nội

150 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội

Mua lẻ: 02873051988 | CSKH: chamsockhachhang@wetrek.vn | NCC: purchasing@wetrek.vn | Khách doanh nghiệp: b2b@wetrek.vn

Công ty TNHH WETREK RETAIL
Địa chỉ: Số 235 Nguyễn Ngọc Nại, Phường Khương Mai, Quận Thanh Xuân, Hà Nội. Giấy ĐKKD: 0109655188, ngày cấp: 02/06/2021, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư Hà Nội.