Nên ăn uống gì khi đi dã ngoại?

Bởi: Outdoor Enthusiast

21/11/2016 - 5410 Lượt xem

Nội dung chính

1. Nước uống
2. Ngũ cốc và các loại rau củ chứa tinh bột
3. Rau, hoa quả, các loại hạt, đậu đỗ.
4. Gia cầm, thịt, trứng, cá và sữa
5. Chất béo và đồ ngọt

Ăn uống đúng cách sẽ giúp bạn đi được quãng đường xa hơn và cảm thấy khỏe khoắn hơn khi đi dã ngoại. Khá khó để biết rằng bạn nên ăn gì, nên ăn bao nhiêu khi mà bạn đang trên đường đi. Sau đây, WETREK.VN sẽ đưa ra các hướng dẫn đầy đủ về khẩu phần và lượng dinh dưỡng cho cả chuyến đi ngắn và dài ngày.

nen-an-gi-khi-di-da-ngoai-wetrek_vn

1. Nước uống

Nước đóng vai trò quan trọng trong mối quan hệ giữa những gì bạn nên ăn và bao nhiêu hoạt động bạn sẽ làm, cả trong vấn đề sinh tồn và tối ưu chất dinh dưỡng khi bạn tới những nơi xa thành phố. Đối với một ngày đi dã ngoại thông thường, bạn nên uống khoảng nửa lít nữa mỗi giờ hoạt động trung bình dưới trời nóng. Các loại đồ uống khác như trà hoặc đồ uống hỗn hợp cũng là những sự lựa chọn tốt để cung cấp nước. Các loại đồ uống chứa chất điện giải, ví dụ như natri và clorua, có thể giúp tránh gặp phải các vấn đề nguy hiểm liên quan đến tình trạng thừa nước.

Ví dụ: trà, đồ uống hỗn hợp, cacao nóng, súp.

2. Ngũ cốc và các loại rau củ chứa tinh bột

Bạn cần từ 1 đến 3 phần ăn trong một bữa, hoặc có thể hơn trong những ngày bạn hoạt động nhiều hơn. Một sự kết hợp giữa ngũ cốc chế biến và rau chứa tinh bột là nền tảng dinh dưỡng thích hợp cho các hoạt động yêu cầu thể lực cao. Những loại thức ăn này cũng phù hợp khi bạn kết thúc chuyến đi dài trong ngày bởi vì chuẩn bị những món này khá dễ và nhanh chóng. Nhóm đồ ăn này chứa nhiều cacbon hydrat, chất dễ chuyển hóa thành năng lượng nhất và là nguồn năng lượng tuyệt vời cho bộ não; Vitamin B và sắt, những chất cần thiết cho quá trình sản xuất năng lượng và một hệ thống thần kinh khỏe mạnh; và protein từ rau như các loại đậu, các loại hạt và hạt giống để tạo ra lượng protein đủ cho quá trình sản xuất và tái tạo tế bào.

Ví dụ: gạo, mì ý, khoai tây, bắp rang, bột ngô.

nen-an-gi-khi-di-da-ngoai-wetrek_vn-1

3. Rau, hoa quả, các loại hạt, đậu đỗ.

Những loại thức ăn này là nguồn cung cấp cacbon hydrat, chất xơ, vitamin, khoáng chất và mặc dù các loại rau có thể sẽ không được ngon ở vùng xa thành phố, bạn vẫn nên ăn từ 5 đến 8 phần một ngày. Những loại thức ăn này cũng chứa protein và chất béo lành mạnh mà bạn cần như một nguồn năng lượng và một cách để hấp thụ các vitamin và khoáng chất.

Ví dụ: Hoa quả và rau củ tươi hoặc khô, tỏi, bơ đậu phộng, rau trộn hamburger, ớt trộn.

4. Gia cầm, thịt, trứng, cá và sữa

Những thức ăn này là nguồn cung cấp canxi và protein động vật, và bạn chỉ cần 1 đến 2 phần ăn trong một ngày. Canxi là chất quan trọng trong cấu trúc của xương và răng cũng như quá trình co cơ. Bạn nên sử dụng protein động vật để bổ sung vào khẩu phần ăn hạn hẹp của mình, nhưng bạn không cần thiết phải sử dụng một lượng lớn, hay thậm chí là ăn chúng hàng ngày để đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng mà bạn cần.

Ví dụ: Sữa bột (sữa bò hoặc đầu nành), cacao, pho mát, xúc xích hun khói, trứng bột.

nen-an-gi-khi-di-da-ngoai-wetrek_vn-2

5. Chất béo và đồ ngọt

Bạn thực sự không cần nhiều loại thức ăn này. Chất béo xuất hiện trong nhóm này đến từ các nguồn như bơ hoặc xúc xích hun khói. Tuy nhiên, chúng khác với các loại chất béo mà bạn tìm thấy ở những nhóm khác, ví dụ như những chất béo cần thiết có trong cá và các loại hạt, hay chất béo trong sữa được đi kèm với các chất dinh dưỡng quan trọng khác (như Vitamin B). Ở những vùng xa thành phố, vùng núi, chúng ta sử dụng cacbon hydrat trong đồ ngọt và lượng calo được bổ sung từ chất béo để hỗ trợ các hoạt động đòi hỏi năng lượng cao, đó là lý do vì sao chúng ta vẫn cần một lượng nhỏ những đồ ăn này.

Thêm vào đó, chất béo và đồ ngọt khiến thức ăn ngon hơn, điều này vừa có thể quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe tâm lý của bạn, vừa không kém phần quan trọng đối với thể chất khi bạn trải qua những ngày mệt nhọc trên đường. Thêm một chút đường nâu vào trong cháo bột yến mạch có thể thúc đẩy tinh thần bạn vào buổi sáng, khi bạn chuẩn bị cho một ngày dài đi bộ.

Ví dụ: dầu thực vật, bơ thực vật, bánh kẹo, nước sốt hỗn hợp, cacao, xúc xích hun khói, socola.

Chu Nguyên

Chia sẻ bài viết:

BÀI VIẾT KHÁC CỦA Enthusiast

Danh sách trang bị cần thiết cho chuyến cắm trại của cả gia đình

Lúc 10:41 - 02/02/2017 - 6.529 lượt xem

Mẹo giữ bàn chân ấm áp khi đi cắm trại

Lúc 11:11 - 25/01/2017 - 3.829 lượt xem

9 bước để tận hưởng dịp nghỉ lễ theo phong cách outdoor

Lúc 04:10 - 24/01/2017 - 3.766 lượt xem

8 bước chuẩn bị cho chuyến cắm trại hoàn hảo cùng cả gia đình

Lúc 11:42 - 24/01/2017 - 5.939 lượt xem

Gợi ý cách tiết kiệm cho những chuyến đi của bạn

Lúc 03:29 - 16/01/2017 - 4.490 lượt xem

7 lý do bạn nên hẹn hò với người yêu outdoor

Lúc 10:29 - 13/01/2017 - 6.538 lượt xem

Làm thế nào để thuyết phục một người "ngại đi" tham gia các hoạt động ngoài trời cùng bạn?

Lúc 10:44 - 12/01/2017 - 4.664 lượt xem

Làm thế nào để vượt qua 3 thử thách lớn nhất ngăn bạn du lịch vòng quanh thế giới

Lúc 04:57 - 11/01/2017 - 4.242 lượt xem

4 lý do sẽ thuyết phục bạn nên đi du lịch 1 mình

Lúc 10:46 - 11/01/2017 - 4.934 lượt xem

10 bí kíp giữ ấm trong đêm cắm trại ngoài trời

Lúc 11:35 - 31/12/2016 - 6.153 lượt xem

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC

Ba nhà leo núi mất tích trên đỉnh núi cao nhất New Zealand

Bởi: Vô danh

04/12/2024 - 252 lượt xem

Trekking Là Gì? 9 cung Trekking đáng để dân OUTDOOR khám phá

Bởi: Ethan

16/07/2020 - 102.699 lượt xem

Kinh nghiệm trekking Tà Chì Nhù - Thiên đường mây nhất định phải ghé một lần trong đời

Bởi: Vô danh

24/03/2017 - 26.657 lượt xem

Những câu trích dẫn đầy cảm hứng tiếp sức cho niềm đam mê du lịch của bạn

Bởi: Phùng Diệu Hương

16/05/2024 - 795 lượt xem

[Cẩm nang từ A -> Z] Đồ Dùng Cần Thiết Khi Đi Leo Núi (Trekking/Hiking)

Bởi: Chi Pham

29/11/2019 - 24.994 lượt xem

[Outdoor Kit] Tất tần tật về trang bị chinh phục Nhìu Cồ San

Bởi: Chi Pham

09/11/2019 - 8.403 lượt xem

Tại WETREK.VN, chúng tôi tin rằng cuộc sống gần gũi với thiên nhiên luôn đáng sống. WETREK.VN tiên phong khích lệ mọi người tích cực tham gia các hoạt động diễn ra ngoài trời, luôn cam kết trang bị và chăm sóc tốt nhất các Hoạt động Giải Trí Ngoài Trời này theo các tiêu chí An Toàn, Trách Nhiệm, Sướng.

GIẢI TRÍ NGOÀI TRỜI LÀ GÌ

Giải Trí Ngoài Trời (Outdoor Recreation) là những hoạt động thể thao, giải trí, thư giãn diễn ra ngoài trời, thường trong môi trường tự nhiên hoặc bán tự nhiên. Ví dụ như hoạt động du lịch (travelling), chạy bộ địa hình (trail-running), đi bộ đường dài (hiking - trekking), leo núi (mountaineering), cắm trại (camping), đạp xe (cycling), chèo thuyền - kayak - ván chèo đứng SUP (paddling), câu cá (fishing), trượt tuyết (skiing), lướt sóng (surfing) và nhiều hoạt động khác. Hoạt động giải trí ngoài trời cũng có thể là những trò chơi thể thao hay những buổi luyện tập thể thao theo nhóm được tổ chức ngoài trời.

HỆ THỐNG CỬA HÀNG WETREK STORES

WETREK.VN Sài Gòn

235 Hoàng Văn Thụ, Q.Phú Nhuận, HCM

WETREK.VN Hà Nội

530 đường Láng, Đống Đa, Hà Nội

WETREK.VN Hà Nội

150 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội

Mua lẻ: 02873051988 | CSKH: chamsockhachhang@wetrek.vn | NCC: purchasing@wetrek.vn | Khách doanh nghiệp: b2b@wetrek.vn

Công ty TNHH WETREK RETAIL
Địa chỉ: Số 235 Nguyễn Ngọc Nại, Phường Khương Mai, Quận Thanh Xuân, Hà Nội. Giấy ĐKKD: 0109655188, ngày cấp: 02/06/2021, nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư Hà Nội.