• Bay hơi (Evaporation): Ánh nắng mặt trời chiếu xuyên qua một tấm nhựa trong, làm nóng không khí và mặt đất bên trong hố. Nhiệt độ tăng làm cho nước trong đất, lá cây ẩm bốc hơi, tạo thành hơi nước.
• Ngưng tụ (Condensation): Hơi nước nóng bốc lên và tiếp xúc với mặt dưới của tấm nhựa. Vì tấm nhựa mát hơn so với không khí bên trong hố, hơi nước sẽ ngưng tụ lại thành những giọt nước nhỏ.
• Thu thập (Collection): Các giọt nước sẽ chảy theo độ dốc của tấm nhựa, tập trung tại điểm trũng nhất và nhỏ giọt xuống vật chứa đặt sẵn bên dưới.

• Dụng cụ đào: Một con dao sinh tồn, xẻng gấp, hoặc thậm chí một mảnh gỗ cứng, đá nhọn.
• Tấm nhựa trong: Một tấm tăng, áo mưa poncho, hoặc bất kỳ tấm nilon nào đủ lớn để che miệng hố.
• Vật chứa nước: Cốc, bát, vỏ dừa, hoặc một mảnh lá lớn uốn cong.
• Vật nặng nhỏ: Một hòn đá hoặc sỏi nhỏ để đặt lên giữa tấm nhựa.
• Ống hút (tùy chọn): Một ống nhựa mềm hoặc ống trúc nhỏ để uống nước trực tiếp mà không cần dỡ tấm nhựa.

1. Chọn vị trí: Bạn cần tìm một khu vực nhận được nhiều ánh nắng mặt trời trực tiếp trong ngày. Ưu tiên những nơi đất có vẻ ẩm ướt, ví dụ như lòng suối đã cạn, vùng đất trũng hoặc khu vực có nhiều cây cỏ xanh tươi.

2. Đào hố: Đào một hố hình bát, đường kính khoảng 1 mét và sâu khoảng 50-60 centimet. Phần đáy hố nên nhỏ hơn miệng hố.

3. Tăng độ ẩm (tùy chọn): Để tăng hiệu suất, bạn có thể đặt thêm lá cây xanh (không độc) vào trong hố. Độ ẩm từ lá sẽ bay hơi và góp phần tạo thêm nước.

4. Đặt vật chứa: Đặt vật chứa nước của bạn vào chính giữa đáy hố. Đây là nơi nước sẽ nhỏ xuống.

5. Che miệng hố: Phủ tấm nhựa lên trên miệng hố. Dùng đất hoặc đá để chèn chặt các mép tấm nhựa xuống đất. Tấm nhựa phải được bịt kín để hơi nước không thoát ra ngoài.

6. Tạo điểm ngưng tụ: Đặt hòn đá nhỏ vào chính giữa tấm nhựa, ngay phía trên vật chứa. Sức nặng của hòn đá sẽ làm tấm nhựa trũng xuống, tạo thành một hình nón ngược. Đây chính là điểm thấp nhất để nước ngưng tụ và nhỏ giọt xuống vật chứa.

7. Chờ đợi: Quá trình này cần thời gian. Bạn cần để hố hoạt động dưới ánh nắng trong vài giờ hoặc cả ngày để thu được một lượng nước đáng kể.

• Độ kín của hố: Đảm bảo không có kẽ hở nào quanh mép tấm nhựa. Bất kỳ sự rò rỉ nào cũng làm giảm lượng hơi nước bị giữ lại.
• Góc nghiêng của tấm nhựa: Hòn đá ở giữa cần tạo một độ dốc đủ lớn để nước chảy xuống dễ dàng. Nếu quá nông, nước có thể bị bốc hơi ngược trở lại trước khi nhỏ xuống.
• Không để tấm nhựa chạm đất: Tấm nhựa không được chạm vào đất hoặc lá cây bên trong hố. Nếu chạm vào, nước ngưng tụ sẽ bị đất hấp thụ lại thay vì chảy vào vật chứa.
• Kiên nhẫn: Một hố chưng cất tiêu chuẩn có thể tạo ra từ 0.5 đến 1 lít nước mỗi ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và độ ẩm của đất. Đây là nguồn nước quý giá trong tình huống khẩn cấp.