Với các hoạt động cắm trại, dã ngoại, nhu cầu bảo quản đồ ăn mang theo là rất cần thiết và thùng đá là giải pháp mà nhiều người dùng lựa chọn. Vậy bạn đã lựa chọn được chiếc thùng đá phù hợp cho chuyến đi của mình hay chưa? WETREK.VN sẽ cùng bạn tìm hiểu về các loại thùng đá cũng như hướng dẫn bạn cách lựa chọn chiếc thùng đá đúng với nhu cầu của mình nhất. 

Bạn có cần một chiếc thùng đá không? 

• Nếu bạn không cần cất trữ đồ ăn dễ hỏng và đồ uống lạnh trong thời gian hơn một ngày thì một chiếc thùng đá chỉ thêm chiếm chỗ không gian của bạn. Những chuyến đi ngắn ngày với những đồ ăn dễ hỏng có thể dễ dàng hơn với một chiếc túi giữ nhiệt, chiếm ít diện tích và dễ mang theo mà vẫn có đủ sức chứa cho một ngày ở bãi biển hay một chuyến picnic. 
• Thùng đá sẽ thật sự hiệu quả khi sử dụng cho những nhóm đông người, khi đó, bạn sẽ cần chứa nhiều đồ hơn hoặc cho một hành trình nhiều ngày mà bạn cần trữ đồ ăn, thức uống trong một thời gian dài. 

An toàn thực phẩm và thùng đá

• Nếu bạn đang lên kế hoạch dùng thùng đá cho một chuyến đi nhiều ngày thì bạn nên tham khảo thêm hướng dẫn về an toàn thực phẩm của Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (Food and Drug Administration - FDA). Đồ ăn dễ hỏng như thịt, pho-mát, sữa và trứng nên được cất trữ dưới 4,5℃. Những loại đồ ăn này được coi là không còn an toàn để ăn nếu để ở nhiệt độ phòng chỉ trong 2 tiếng đồng hồ, hoặc 1 tiếng nếu nhiệt độ bao quanh là 32℃. Thường khó để khẳng định thức ăn đã hư hỏng hay chưa, vì vi khuẩn gây bệnh thường phát triển trước vi khuẩn khiến thức ăn có mùi. 
• Vì bạn có khả năng sẽ khó tiếp cận được với các biện pháp y tế và đang tận hưởng những ngày nghỉ quý giá, bị ốm khi đi cắm trại là rất bất tiện. Do đó, bạn sẽ muốn chắc chắn rằng thức ăn của mình được cất trữ ở nhiệt độ an toàn. 

Giữ bia lạnh

• Với nhiều người, điều tuyệt vời nhất khi đi cắm trại là được thưởng thức bia lạnh bên lửa trại sau một ngày phiêu lưu. Chọn đúng thùng đá lại càng quan trọng hơn. 
• Những loại bia khác nhau thì nên uống ở nhiệt độ phục vụ lý tưởng khác nhau. Một số loại bia chất lượng cao có vị ngon nhất ở nhiệt độ hơi ấm một chút, nhưng những loại bia nhẹ được cho là nên uống ở khoảng 1,5 đến 4,5℃. Tin tốt là chai hoặc lon bia có thể dễ dàng cất trữ lẫn với đá lạnh ở phía dưới thùng đá, vị trí lạnh hơn so với phần trên thùng. Vì vậy, bạn có thể tin rằng, nếu vẫn còn đá ở trong thùng thì bia của bạn vẫn sẽ đủ lạnh để thưởng thức. 

CÁC LOẠI THÙNG ĐÁ

Loại truyền thống

• Những thùng đá thuộc loại truyền thống thường có thiết kế tương tự nhau và bạn có thể bắt gặp ở các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng đồ gia dụng. Nói chung, những chiếc thùng đá truyền thống thường được trang bị xốp cách nhiệt kẹp giữ lớp vỏ nhựa với keo dán hoặc keo epoxy.
• Nắp thùng đá thường được gắn với bản lề vít vào thân thùng và dễ dàng khớp với thân thùng bằng một cơ chế bên trong hoặc dựa vào sự vừa khít để đóng chặt. Những sản phẩm thùng đá này có xu hướng giá thấp và thiết kế tập trung vào việc đạt được tỉ lệ giữa hiệu quả cách nhiệt và giá cả cao nhất. Loại thùng đá này phù hợp và là lựa chọn mang tính kinh tế cho hầu hết người dùng. 

Loại cao cấp 

Năm 2006, những thiết kế thùng đá tập trung vào tối đa khả năng cách nhiệt và độ bền thay vì giá cả ra đời làm thay đổi thị trường. Và trong những năm sau đó, một lượng lớn các nhà sản xuất cũng quyết định đi theo hướng phát triển sản phẩm này. Những sản phẩm thùng đá cao cấp được sử dụng phương pháp đúc quay để tạo ra một khối vỏ duy nhất, rồi đưa xốp cách nhiệt vào. Cấu trúc một khối duy nhất này, cùng với chốt ngoài và bản lề tích hợp sẵn trên nắp khiến những thùng đá cao cấp này bền bỉ hơn những thiết kế thùng đá truyền thống. Thêm vào đó, những chiếc thùng đá cao cấp cũng tận dụng phần thân dày hơn và vòng đệm cao su để nắp đậy kín hơn, tăng hiệu quả cách nhiệt. Tuy nhiên, phần thân thùng dày hơn, cách nhiệt tốt hơn phải đánh đổi bằng không gian chứa đồ bên trong nhỏ hơn. Dòng sản phẩm cao cấp sẽ lý tưởng nếu bạn đang tìm kiếm hiệu suất cách nhiệt cao hơn hoặc độ bền tốt hơn.

Các thiết kế đặc biệt

Ngoài hai loại thùng đá đã đề cập ở trên, có một số thiết kế thùng đá đặc biệt, phục vụ những phân khúc khách hàng hẹp hơn khác, phổ biến nhất là thùng đá điện và túi giữ lạnh.

• Thùng đá điện

Các thùng đá điện được trang bị cơ chế làm mát bằng điện, có thể cắm vào ổ điện trên tường hoặc ổ điện trên xe ô tô. Chúng cần thêm đá lạnh để làm mát và có thể mang lại khả năng làm lạnh vô hạn, miễn là được cung cấp nguồn điện. Những thiết kế thùng đá này hoàn hảo cho những chuyến đi kéo dài. 

• Túi giữ lạnh

Túi giữ lạnh chiếm không gian ít hơn và dễ mang theo hơn. Hầu hết các sản phẩm này đều có quai đeo qua vai hoặc có kiểu dáng ba lô, hoàn hảo cho những một ngày trên bãi biển hoặc cho một buổi picnic.   

CÁCH LỰA CHỌN THÙNG ĐÁ

Số lượng và chủng loại thùng đá xuất hiện trên thị trường tăng lên nhanh chóng trong những năm gần đây, khiến việc chọn lựa thùng đá trở nên nan giải hơn nhiều. WETREK.VN chia quá trình lựa chọn thành các bước tuần tự để giúp bạn chọn đúng thùng đá cho chuyến đi kế tiếp của mình. 

Bước 1: Xem xét nhu cầu sử dụng của bạn - Liệu bạn có cần một chiếc thùng đá cao cấp?

Bước đầu tiên trong quyết định mua hàng của bạn là xác định xem liệu bạn có thực sực cần một mẫu sản phẩm cao cấp đắt tiền không, hay liệu một thùng đá tầm giá thấp có khiến bạn hài lòng. Có 2 tiêu chuẩn để đánh giá gồm có hiệu quả cách nhiệt và độ bền. Nhu cầu của bạn ở 1 hoặc cả 2 tiêu chuẩn này sẽ xác định bạn nên mua một thùng kéo cao cấp hay một mẫu sản phẩm truyền thống.

• Hiệu quả cách nhiệt

Mục đích chính của thùng đá là giữ lạnh cho đồ ăn, thức uống, vì vậy hiệu quả cách nhiệt là một trong những yếu tố quan trọng nhất cần cân nhắc. Các mẫu thùng đá cao cấp thường có thể giữ đồ ăn ở nhiệt độ an toàn lâu hơn thùng đá truyền thống cùng loại một vài ngày. Nếu chuyến đi bạn đã lên kế hoạch yêu cầu có thêm số ngày cách nhiệt thì một chiếc thùng đá cao cấp là một sự đầu tư đáng giá. Với những người đi săn hay câu cá, những người sẽ phải đựng một lượng lớn thịt hoặc cá tươi sẽ có nhu cầu lớn hơn về hiệu quả cách nhiệt của những sản phẩm này. Cá tươi hay thịt tươi săn bắt được nhìn chung sẽ vẫn ấm hơn bên trong thùng đá, vì vậy, một phần đá bạn mang theo sẽ bị tan ra để làm lạnh thịt cá. Những trường hợp như vậy, một thùng đá cao cấp sẽ đảm bảo hơn, kể cả chuyến đi săn hay câu cá của bạn chỉ kéo dài vài ngày. 

Những mẫu thùng đá truyền thống có khả năng giữ lạnh ở nhiệt độ 4,5℃ từ 2 đến 3 ngày, do đó, nếu bạn dự định một chuyến đi cắm trại cuối tuần thì thùng đá loại này là rất phù hợp. Những thùng đá này cũng có thể giữ đồ ăn tươi sống dài hơn 2 đến 3 ngày nếu được thường xuyên thay đá lạnh mới. Và nếu bạn có dịp đi lâu hơn ở nơi có thể mua đá lạnh và không muốn tiêu thêm tiền vào một chiếc thùng đá cao cấp thì thủ thuật này có lẽ sẽ giúp ích cho bạn. Tương tự như vậy, nếu bạn chỉ muốn giữ lạnh đồ uống cho cả nhóm lớn khi chơi đùa trên bãi biển, một chiếc thùng đá loại truyền thống sẽ đáp ứng được vừa đủ nhu cầu của bạn trong khi dùng một thùng đá cao cấp là lãng phí. 

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc thùng đá cho chuyến đi kéo dài hơn 10 ngày cắm trại hoặc phải làm lạnh và chứa một lượng lớn thịt tươi trong vòng nhiều ngày, bạn nên nghĩ đến việc sử dụng đá khô. Đá khô giữ được ở nhiệt độ -78,5℃ trong một khoảng thời gian nhất định, là nhiệt độ cần thiết để làm đông lạnh. Mức nhiệt độ cực thấp cũng có thể tạo ra ứng suất nhiệt bên trong thùng, do đó, nếu bạn lên kế hoạch dùng đá khô, bạn sẽ muốn dùng kèm với một chiếc thùng đá cao cấp với độ bền lớn hơn. 

• Độ bền

Đánh giá mức độ sử dụng của bạn và độ bền của thùng đá cũng giúp bạn lựa chọn giữa thùng đá truyền thống và thùng đá cao cấp. Những chiếc thùng đá cao cấp được trang bị bản lề dạng chốt, nắp và thân thùng bền bỉ, cơ chế chốt bên ngoài chắc chắn, tay cầm rộng, khóa vặn để xả nước, được gắn thêm vòng đệm cao su ở viền nắp để thùng kín hơn và làm từ nhựa chống tia UV. Hầu hết các mẫu thùng đá truyền thống thiếu những đặc điểm bền chắc này với bản lề nhựa, tay cầm nhựa nhỏ hơn. Nắp và thân thùng đá truyền thống cũng không chắc chắn bằng thùng đá loại cao cấp tương đương. 

Nếu bạn chỉ thỉnh thoảng sử dụng thùng đá và ít yêu cầu về bộ bền, có lẽ bạn nên sắm cho mình một chiếc thùng đá loại truyền thống, có thể dùng cho vài chuyến cắm trại cuối tuần một năm hay là đựng đồ uống khi ở trên bãi biển. Dù bạn không đòi hỏi nhiều về khả năng cách nhiệt, một chiếc thùng đá cao cấp vẫn là một sự đầu tư đánh giá khi bạn có thể dùng chúng thường xuyên và trong điều kiện không thuận lợi. Một chiếc thùng loại cao cấp thường có giá gấp 4 đến 5 lần thùng đá truyền thống. Vì vậy, bạn sẽ đi cắm trại hơn 10 ngày cuối tuần trong 1 năm và làm hỏng 5 thùng đá truyền thống hay chỉ làm hỏng vài chiếc thùng đá cao cấp, thời gian sử dụng lâu hơn cũng là điểm đáng để bạn cân nhắc.  

Bước 2: Bạn cần một chiếc thùng đá to đến mức nào? 

Một khi đã quyết định được sẽ mua loại thùng đá nào, việc tiếp theo của bạn là cân nhắc xem chiếc thùng đá của bạn sẽ có kích thước bao nhiêu dựa trên việc xác định sức chứa mà bạn cần, tuy nhiên, kích thước của thùng đá cũng ảnh hưởng đến sự tiện lợi khi vận chuyển và hiệu quả giữ nhiệt. 

• Sức chứa

Kích thước của thùng đá cho biết lượng đồ đạc mà bạn có thể bỏ vừa vào bên trong, do đó cũng thể hiện thùng đá đó có thể sử dụng cho chuyến đi kéo dài bao nhiêu ngày hoặc cho nhóm bao nhiêu người. Những mẫu thùng đá 24L hoặc nhỏ hơn phù hợp khi mang theo đồ uống cho một vài người, hoặc đựng đồ ăn cho một người trong một chuyến đi qua đêm. Loại có kích thước 38L có thể dùng cho một người trong vài ngày hoặc cho 2 người trong một ngày cuối tuần. Những thùng đá 66L có thể đáp ứng nhu cầu cho những chuyến cắm trại cuối tuần dài cho cả gia đình, hoặc những chuyến đi dài ngày hơn cho cá nhân hoặc các cặp đôi. Những thùng đá lớn hơn thì có thể chứa nhiều đồ hơn nữa, nhưng sẽ có xu hướng khó vận chuyển và hầu hết sử dụng cho những mục đích đặc thù như những chuyến đi săn hay chuyến đi trên biển. 

• Kích thước bên ngoài

Bên cạnh sức chứa, một số người sẽ chú ý đến kích thước bên ngoài của thùng đá. Nếu bạn không có một chiếc xe rộng rãi, bạn cần chắn chắn mẫu thùng đá mình lựa chọn có thể vừa với chiếc xe mà bạn sở hữu. 

• Sự dễ dàng vận chuyển

Trong hầu hết các chuyến đi cắm trại, chiếc thùng đá chất đầy đồ đạc sẽ là thứ nặng nhất mà bạn phải mang theo, bởi vậy sự dễ dàng khi vận chuyển là một yếu tố mà bạn cần phải tính đến. Tất nhiên thùng đá càng nhỏ thì càng dễ kéo đi xung quanh, do đó, bạn sẽ muốn có một chiếc thùng đá nhỏ nhất nhưng phù hợp với nhu cầu về sức chứa của bạn. 

Nếu nhu cầu cất trữ đồ của bạn đòi hỏi một chiếc thùng đá loại lớn hơn, bạn cần phải xem xét cẩn thận khả năng vận chuyển chiếc thùng của mình. Thiết kế quai xách và bánh xe cũng tăng thêm sự tiện lợi khi di chuyển thùng đá. 

Đối với những thùng đá lớn, nhiều người dùng quyết định tránh việc vận chuyển nặng nề bằng cách lên kế hoạch cho chuyến đi sao cho không phải di chuyển thùng đá, bạn có thể để thùng đá trên xe ô tô, không chuyển nó đi chỗ khác cho đến khi dùng hết đồ trong thùng, nếu cách này phù hợp với bạn, nó sẽ giúp bạn đỡ vất vả hơn nhiều. 

• Kích thước và hiệu quả giữ nhiệt

Bạn cần nhớ rằng kích thước của thùng đá ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả giữ nhiệt. Thùng càng nhỏ hơn thì không giữ nhiệt được lâu bằng thùng có kích thước lớn hơn. Thùng đá cũng giữ nhiệt hiệu quả nhất khi chúng được chất đầy đồ và không có nhiều không gian trống bên trong. Do đó, bạn nên chọn thùng đá có kích thước mà bạn có thể chất đầy thùng khi bắt đầu chuyến đi để tối đa hóa hiệu quả cách nhiệt. 

Bước 3: Dễ sử dụng

Trong quá trình sử dụng thùng đá, các thao tác của bạn với thùng đá thường là mở nắp để lấy đồ trong thùng và xả nước đá tan. Khi chọn thùng đá, hãy kiểm tra xem bạn có thể thực hiện hai thao tác cơ bản này dễ dàng hay không. 

• Sự thuận tiện khi xả nước

Nước xả ra nhanh chóng và dễ dàng hay là tắc nghẽn, khó xả. Những mẫu thùng đá cho phép xả nước hoàn toàn mà không cần phải nghiêng thùng thì không tốn nhiều công sức hay gây khó chịu cho người dùng khi xả nước. Một số mẫu thùng đá có vị trí vòi xả thấp, được thiết kế gắn sau vào thân thùng cho hiệu quả xả nước rất tốt, trong khi những thùng có vị trí vòi xả cao hơn, đòi hỏi nhiều lực ở tay hơn khi xả. Những vòi xả lớn thì xả nhanh hơn những đôi khi cũng dẫn đến nhiều vấn đề khác. 

Hầu hết những mẫu thùng đá cao cấp thường có nắp được trang bị vòng cao su để đậy lại kín hơn, điều này tạo ra một khoảng chân không trong thùng khi xả nhiều nước ra ngoài, do đó, tốc độ xả sẽ bị chậm đi và khiến người dùng khó mở nắp ra cho đến khi nước được xả hết hoàn toàn. Bạn có thể tránh được tình trạng này bằng cách mở nắp ra một chút trước khi bắt đầu xả nước. 

• Mở nắp dễ dàng

Thiết kế chốt là yếu tố chính quyết định nắp thùng có thể dễ dàng mở ra đến mức nào. Hầu hết các loại thùng đá truyền thống được sử dụng thiết kế chốt bên trong, không phải dùng nhiều lực để mở nắp thùng. Tuy nhiên, điều này cũng dẫn đến những vấn đề khác như nắp thùng có thể bật mở ra khi xe đi quá đoạn đường ghồ ghề gây xóc. Còn các thùng đá cao cấp thường có chốt ngoài chắc chắn hơn.   

Bước 4: Xem xét các tính năng khác mà bạn thích

Nếu bạn hoàn thành bước 1 đến bước 3 mà vẫn chưa chọn được chiếc thùng đá cho mình thì có một vài điểm để bạn cân nhắc thêm, giúp bạn đưa ra quyết định cuối cùng. 

Một số mẫu thùng đá có thể có các tính năng không ảnh hưởng đến hiệu quả chung của  thùng như có thước đo ở trên nắp hay có chỗ để cốc sẵn ở trên nắp, hay có thêm lưới để không để đồ ăn lẫn lộn với nước đá. 

Liệu có một chiếc thùng đá có thể sử dụng cho mọi mục đích không?

Rất tiếc, câu trả lời là không. Không có một chiếc thùng đá nào có thể sử dụng cho tất cả mọi chuyến đi hay đáp ứng được hết tất nhu cầu sử dụng của mọi người dùng. Một mẫu thùng đá lớn có khả năng giữ nhiệt phù hợp cho một chuyến đi cắm trại 7 ngày sẽ là quá nặng và cồng kềnh để mang theo trên bờ biển. Thùng đá thì không thể gọi là thích hợp cho những chuyến đi ngắn được khi mà người dùng sẽ dễ dàng mang theo hơn nếu đó là một chiếc túi giữ nhiệt. 

Tuy nhiên, WETREK.VN tin rằng những gợi ý trên sẽ giúp bạn chọn được chiếc thùng đá phù hợp và xứng đáng với khoản đầu tư của mình. 

Xem thêm các sản phẩm Thùng đá - Thùng giữ nhiệt tại WETREK.VN

Phương Dung